Tipos de vino blanco españa

Tipos de vino blanco españa

Español para seco

Aug 03 2017Uvas de vino de España: Uvas blancas de EspañaLa tendencia a elaborar vinos monovarietales, dominante en España desde hace décadas, ha provocado un mayor interés por la identificación y autenticidad de las variedades autóctonas. De acuerdo con la legislación vigente, en este país sólo se pueden cultivar aquellas variedades que se encuentran en el Registro Español de Variedades Comerciales de Uva. En total, hay más de un centenar de variedades mayoritarias cultivadas en España, distribuidas por todo el país y presentes en las diferentes Denominaciones de Origen como variedades autorizadas.

Vino blanco español

Cuando hace poco le pregunté a mi madre qué tipo de vino español le gustaba, exclamó con entusiasmo: “¡sangría!”. Por supuesto, España tiene mucho más que ofrecer en vino que esa sabrosa bebida de jarra. Se pueden encontrar muchas botellas de vino español deliciosas (¡y baratas!) para cualquier noche de la semana. Pero también se verá recompensado si decide gastar un poco más y explorar los vinos clásicos de España. Si usted bebe sobre todo vinos del Nuevo Mundo -por ejemplo, Sudamérica, California o Australia-, los vinos españoles son una gran introducción al Viejo Mundo.

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Una de las cosas que hace que el vino español sea especial es que muchas bodegas españolas envejecen el vino para usted, en barricas de roble y en la botella. Esto significa que tiene la oportunidad de degustar vinos de bodega que han envejecido hasta alcanzar su mejor sabor sin tener que invertir en espacio de almacenamiento en casa. Cuando vea en un vino español los términos Joven, Crianza, Reserva o Gran Reserva, le estarán indicando el tiempo de envejecimiento: los Gran Reservas son los que más tiempo han permanecido en bodega, y una botella con “Joven” en la etiqueta no ha pasado tanto tiempo descansando en la bodega.

Los mejores vinos blancos españoles

Nos encantan los vinos blancos españoles y estamos trabajando con algunas fantásticas bodegas artesanales españolas, importando sus vinos artesanales al Reino Unido para nuestros clientes. Todos estos vinos blancos españoles son de pequeña producción, algunos sólo un par de miles de botellas al año, elaborados por familias apasionadas. Por lo general, proceden de explotaciones familiares transmitidas de generación en generación, y los vinos se siguen elaborando de la misma manera, con uvas autóctonas tradicionales y métodos tradicionales, con algunas mejoras modernas.

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Cuál es el vino blanco más seco

Evidentemente, los vinos blancos se diferencian de los tintos y rosados principalmente por el tipo de uva que se utiliza para su elaboración: la uva blanca. Además, los vinos blancos suelen tener un proceso de envejecimiento diferente al de los tintos, en función de si son considerados Crianza, Reserva o Gran Reserva.

Tipo de uva blanca originaria de Rueda, en Valladolid. Los vinos elaborados con esta uva se caracterizan principalmente por ser de cuerpo ligero, muy aromáticos y con una acidez equilibrada. Un buen ejemplo es El Coto Verdejo. ¿Lo ha probado? Tiene aromas finos e intensos de fruta tropical, hinojo y anís.

Es cierto que la uva Chardonnay es originaria de la región francesa de Borgoña, pero ahora se cultiva en muchas zonas de nuestro país, especialmente en La Rioja. En Finca Carbonera, la finca de mayor altitud de la DOCa Rioja, elaboramos nuestro Chardonnay de 875 metros, un vino blanco espectacular con aromas de piña y vainilla.

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Generalmente pensamos en la garnacha como una variedad tinta, como la que se utiliza para elaborar nuestro El Coto Garnacha Crianza, por ejemplo. Pero también existe una variedad blanca, originaria de España. Tiene matices florales y afrutados.

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